モッツァレラチーズが完成か？

昨日の晩飯。
ラジコンクラブの飛行場整備から帰ってきて、汗をシャワーで流して、晩飯の準備。
焼きヨーグルトはどう出来上がっていたかが興味深々。
一口食べて、残念、モッツァレラチーズにはほど遠い完成度。
ちょっと焼きすぎたようだ。それでもすっぱいチーズとしては超旨い。
カプレーゼが完成。

きゅうりとパプリカのピクルスは失敗しようがありません。
晩飯は、カプレーゼ、ポテトサラダ、ピクルス、それにメインがベーコンレタス焼きそば。

赤ワインはボルドーのメルロー、最高です。