にごり酒加賀鳶（かがとび）

お酒をいただいた。

金沢のお酒で加賀鳶。契約栽培の「山田錦」のみを使用した、純米大吟醸のにごり酒。純米造りから生まれる完熟したもろみの軽味に加え、にごり酒の発酵ガスを含んだフレッシュなお酒。

冷たい蕎麦に冷たいにごり酒。最高っす！！！。