姫竹の子

を昨日いただきました。

ほっておくとどんどん固くなるので、今日早起きして、早速下処理。

カミサンが旅行中でいないので、全部自分がやらなきゃ。

軽くゆでて、皮をむいて、水にさらす。

さて、どうやって食べようかな、娘とだけじゃ食いきれないかも・・・。

まずは味噌汁とバター炒め、後はゆっくり考えよう。