ラーメンを作る

今朝のはなまるマーケットは家庭で作るワンランクアップラーメンの特集だった。

刺激された私は、晩飯はラーメンと決めて、着々と準備。塩ラーメンと味噌ラーメン、どちらにするか迷ったが、やはり味噌好きの私は味噌ラーメンを作ることに決定。

生めん、キャベツ、にんじん、ねぎ、焼豚、煮玉子、豚小間、牛乳と準備。

実はワンランクアップの秘訣は味噌スープとお水と牛乳をまぜて野菜を煮るのがコツ。牛乳と味噌がマッチし美味しいラーメンが出来ました。

焼豚と味噌ラーメンとがおつまみで、晩酌は最高でした。